Crozets façon riz au lait

5min

30min

4 personnes

Très facile

Produit utilisé dans la recette

Crozets nature

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Goûtez et découvrez les authentiques Crozets savoyards, symboles culinaires de la montagne ! L'occasion de recréer l'ambiance conviviale des repas d'après-ski ou de tester de nouvelles saveurs en salades. Disponible en formats 400 gr et 600 gr.

Crozets BIO

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Goûtez et découvrez les authentiques Crozets savoyards, symboles culinaires de la montagne ! L'occasion de recréer l'ambiance conviviale des repas d'après-ski ou de tester de nouvelles saveurs en salades. Disponible en format 400 gr.

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Ingrédients

  • - 150g de crozet
  • - 1L de lait de vache ou de lait végétal (amande ou riz)
  • - 50g de sucre brun ou de canne
  • - 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • - 1 gousse de vanille ou 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Préparation

- Fendre la gousse de vanille en deux et gratter ses graines.

- Dans une casserole, porter à ébullition le lait, la vanille, le sucre et le jus de citron. 

- Ajouter les crozets et réduire à feu doux pour s'assurer d'une cuisson lente. 

- Laisser cuire pendant 20 minutes, puis couper le feu et laisser refroidir dans la casserole. 

- Servir tiède ou froid, et ajouter la garniture de votre choix (fruits frais, caramel, zestes de citron, amandes effilées...)

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