Préparation
- Faites cuire les pâtes comme indiqué sur l'emballage.
- Épluchez la patate douce et coupez-la en cubes. Déposez-les dans un plat allant au four, versez un filet d'huile d'olive et faites cuire au four pendant 15 minutes à 200°C.
- Pendant ce temps, coupez le brocoli en fleurette et faites-le cuire dans une casserole d'eau bouillante pendant 7 minutes.
- Coupez l'oignon rouge en lamelles et émiettez la fêta.
- Placez les pâtes cuites dans une assiette creuse. Ajoutez les fleurettes de brocoli cuites, les cubes de patate douce rôtie, la fêta émiettée, les lamelles d'oignon rouge et les graines chiches. Assaisonnez avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre.
Bon appétit !
