ECO-GESTES ALPINA

Ensemble,
agissons pour la planète !

La préoccupation environnementale est au cœur de nos actions, notre objectif est clair : accompagner dans la réduction de l’empreinte carbone et sensibiliser à des habitudes de consommation écoresponsables.

Comment pouvez-vous contribuer
à améliorer nos éco-gestes

dans notre quotidien ?

Sur cette page dédiée, nous vous partageons des astuces simples et des gestes quotidiens pour économiser de l'énergie et réduire tous ensemble notre impact environnemental.

Économisez
de l'énergie

Découvrez ces gestes simples

Utilisez un couvercle !

En couvrant votre casserole lors de la cuisson ou de l'ébullition, vous réduisez la perte de chaleur :

➝ ce qui vous permet ainsi de réduire votre consommation d'énergie jusqu'à 25%.

D'autres astuces :

Utilisez une casserole adaptée à la taille de votre plaque de cuisson pour éviter les pertes d’énergie.
Utilisez une bouilloire à thermostat et chauffez l'eau à 80°C au lieu de 100°C, cela vous permettra d'économiser jusqu'à 25 % d'électricité par rapport à un modèle classique.

Pour en savoir plus

Optez pour
la cuisson passive !

Et faites des économies !

La cuisson passive est une méthode alternative de préparation des pâtes qui se distingue par son efficacité énergétique et son impact environnemental réduit. Adopter cette approche novatrice permet de minimiser les émissions de CO2 jusqu'à 80% par rapport aux méthodes de cuisson traditionnelles.

➝ Pour mettre en pratique cette méthode, il vous suffit d'éteindre la plaque de cuisson après 2 minutes de cuisson active, de couvrir la casserole avec un couvercle, et d'attendre le temps de cuisson indiqué.

Privilégiez
le One Pot Pasta !

et Basta !

Simplifiez votre cuisine avec cette méthode tout-en-un.
➝ Cuisinez tous les ingrédients dans une seule casserole, économisant ainsi du temps et de l'énergie.

Le concept est simple :

- 01 -

Disposer tous les aliments dans une casserole, comme des avoines, des tomates, et des champignons,...

- 02 -

Les couvrir d’eau froide

- 03 -

Fermer avec un couvercle

- 04 -

Porter à ébullition et laisser cuire.

Réduisez
le gaspillage

avec ces différentes astuces

Réutilisez l’eau
de cuisson des pâtes !

Ne jetez plus l’eau de cuisson des pâtes, réutilisez-la !

➝ Elle constitue un excellent liant pour cuisiner une délicieuse sauce, grâce à sa richesse en amidon, l’eau des pâtes donne corps à vos sauces (bases tomates, fromage ou même pesto).

Boostez votre créativité
avec les fins de paquets !

Les restes de paquets de pâtes peuvent être utilisés de manière inventive.

➝ Vous pouvez les mélanger pour créer des combinaisons de formats originales ou les concasser pour les cuisiner comme un risotto. Cela permet d'éviter le gaspillage alimentaire en utilisant tous les ingrédients disponibles.