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La Polenta ALPINA, un goût unique grâce à la sélection rigoureuse de variétés de maïs extra-durs sans OGM. Cuisinez-la au gré de vos envies : à l'apéritif, en accompagnement d'un plat traditionnel savoyard ou tendance et même en dessert.

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Cuisson classique à la casserole :

  • Verser la polenta dans un volume d'eau bouillante salée (360 g d'eau pou 80 g de polenta).
  • Laisser cuire 10 min à feu doux en remuant régulièrement.
  • Retirer la polenta du feu et laisser gonfler.
  • Accommoder selon les envies. 

Cuisson au four :

  • Verser la polenta dans un plat avec de l'eau chaude et du sel.
  • Mélanger.
  • Enfourner à 200°C pendant 35 min.
  • Mélanger la polenta 10 min avant la fin de cuisson.
  • Accommoder selon vos envies. 

Le plus :

  • Ajouter du lait pour plus d'onctuosité ou cuire dans du bouillon pour un goût plus parfumé.

100 % semoule de maïs - SANS OGM. 

  • Énergie : 1489 kJ / 351 kcal
  • Matières grasses : 1,00 g dont Acides gras saturés 0,20 g
  • Glucides : 76,00 g dont Sucres 1,00 g
  • Fibres alimentaires : 3,00 g
  • Protéines : 8,00 g
  • Sel : 0,008 g





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