Ingrédients
- 25 g + 15 g de Polenta ALPINA SAVOIE
- 60 g de beurre
- 50 g de sucre
- 80 g de farine
- 200 g de myrtilles fraîches ou surgelées
- 200 g d'ananas
Dans cette recette
Polenta Onctueuse Grains Fins
Voir
Préparation
- Dans une poêle, faites cuire les myrtilles à feu moyen pendant une dizaine de minutes.
- Coupez l'ananas en petits cubes.
- Dans un bol, mélangez le beurre, le sucre, 25 g polenta et la farine à la main, de façon à obtenir une texture sableuse.
- Préchauffez le four à 200°C.
- Recouvrez le fond des ramequins de polenta et déposez par-dessus de la compote de myrtilles ainsi que des cubes d'ananas.
- Recouvrez avec l'appareil à crumble. Puis faites cuire au four pendant 20 minutes à 200°C.
- Laissez refroidir, vous pouvez le servir tiède.
