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Crozibowl

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15 mn
Préparation
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15 mn
Cuisson
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Plat
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Ingrédients

  • 150 g de Crozets au Sarrasin ALPINA SAVOIE
  • 300 g de Tofu fumé
  • 100 g de chou rouge
  • 100 g de fèves d’Edamame
  • 1 carotte
  • 1 mangue
  • Sauce soja
  • Basilic
  • Graines de sésame
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Dans cette recette

crozets-sarrasin-400g
Crozets au sarrasin
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Préparation

  1. Faites cuire les Crozets comme indiqué sur le paquet et rincez-les à l'eau froide pour les refroidir.

  2. En même temps, faites cuire les fèves à l’eau bouillante et les laisser refroidir également.

  3. Taillez la carotte, épluchée au préalable, et le chou rouge en fines lanières.

  4. Épluchez et coupez la mangue en dés puis taillez le Tofu en dés.

  5. Disposer dans le bol les Crozets puis la garniture.

  6. Nappez de sauce soja, parsemez de graines de sésame et de basilic.


Bonne dégustation

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