Ingrédients
- 600 g de Crozet Nature ALPINA SAVOIE
- 100 g de Parmesan râpé
- 20 cl de crème fraîche
- Copeaux de Parmesan
- Lamelles de truffe
- Huile d'olive
- Sel et Poivre
Dans cette recette
Crozets Nature Maxi Format
Voir
Où acheter
Préparation
- Faites cuire les Crozets comme indiqué sur le paquet.
- Pendant ce temps, dans une casserole, faites fondre le Parmesan avec la crème fraîche.
- Filtrez éventuellement le mélange au chinois si les grumeaux vous dérangent.
- Égouttez les Crozets et ajoutez-les à la sauce.
- Parsemez de copeaux de Parmesan et de fines lamelles de truffes.
- Ajustez l'assaisonnement.
