Ingrédients
- 400g de Coquillettes Alpina Savoie
- 50cl de bouillon de légumes
- 200g de champignons de Paris
- 100g de lardons
- 30cl de crème liquide
- 1 oignon jaune haché
- 20g de fromage râpé
- Huile d’olive
- Sel, poivre
Dans cette recette
Coquillette BIO
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Préparation
- Faire cuire les coquillettes comme indiqué sur l’emballage.
- Pendant ce temps, émincer l’oignon et trancher les champignons.
- Dans une sauteuse, faire revenir l’oignon haché dans 1 càs d’huile d’olivependant environ 2 minutes
- Ajouter les dés de lardons et laisser revenir pendant 1 minute à feu moyen.
- Ajouter les champignons tranchés et poursuivre la cuisson en remuant detemps en temps, pendant 5 minutes.
- Incorporer la crème liquide et le fromage râpé, mélanger, et laisser cuire 1 minute supplémentaire.
- Incorporer les coquillettes, saler et poivrer à convenance.
