Préparation
- Faites cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.
- Égouttez les pâtes et ajoutez les tomates séchées, un filet d’huile d’olive et mélangez.
- Disposez le chorizo, puis, au centre ajoutez une cuillère de Stracciatella.
- Parsemez de roquette et de pistaches concassées.
- Ajustez l'assaisonnement.
Bonne dégustation
