Préparation
- Faites cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet et rincez-les pour les faire refroidir.
- Taillez les haricots verts en tronçons.
- Lavez les tomates, les poivrons et la menthe fraîche.
- Coupez les tomates cerises en quartiers, émincez les poivrons, et mettez le maïs à égoutter, ciselez la menthe fraîche.
- Taillez le citron confit en petite brunoise.
- Mélangez tous les ingrédients.
- Assaisonnez avec votre vinaigrette
