« Nous transformons les blés
dans notre propre moulin depuis
6
générations.
Pour la Collection 1844, nous
avons créé une semoule
sur-mesure de très haute
qualité en utilisant
exclusivement
le cœur du blé. »
La sélection du cœur de blé
c’est le secret de cette belle
couleur jaune.
Chez Alpina, pour faire les meilleures pâtes, nous sélectionnons les meilleurs blés français.
Mais en tant qu’entreprise engagée pour la biodiversité, nous allons au-delà.
Notre blé est issu d’une filière haute qualité
suivant un cahier des charges
exigeant sur les modes de culture.
C’est seulement avec un telle exigence que l’on obtient une pâte française
d’une qualité exceptionnelle, aussi bonne pour votre palais que pour notre planète.
*Dans les limites de quantification
On ne construit pas 170 ans d’histoire sans s’entourer de partenaires passionnés et engagés.
C’est pourquoi nous travaillons avec des agriculteurs du sud de la France
qui valorisent leur démarche de progrès humain et environnemental.
Sans leur savoir-faire, nous ne pourrions vous partager le nôtre, c’est pourquoi nous leur
garantissons une rémunération juste,
leur offrant une meilleur visibilité sur leur avenir, et la capacité à investir pour qu’ensemble
nous contribuons à une alimentation
responsable. Chez Alpina,
quand on dit durable, nous
parlons
aussi bien de nos modes de production que de la qualité
de nos
relations.
Notre savoir-faire et nos engagements, c’est avant tout pour vous :
Pour vous proposer des pâtes à la saveur unique et aux formes
dessinées par nos soins, qui
plairont
à tous les goûts.