TORSADES À L’AIL DES OURS, ASPERGES ET PIGNONS DE PAIN
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Facile
Produit utilisé dans la recette
Torsade filière française
Découvrez notre nouvelle gamme de pâtes : les Pâtes Filière Française.
Ces pâtes sont issues d’une démarche locale, éthique et durable (sans résidu de pesticide*). Elles sont fabriquées dans le respect du savoir-faire pastier grâce à des moules bronze et un séchage lent basse température qui en font des pâtes 100% françaises, de haute qualité.
*selon la même exigence que la réglementation de l’alimentation infantile
Torsadée Collection 1844
Découvrez la nouvelle gamme de pâtes de Haute qualité française Alpina.
Hommage à l’année de naissance de notre entreprise, la Collection 1844 est le fruit de tout notre savoir-faire depuis la sélection exigeante de blés cultivés dans le respect de la terre jusqu’à la fabrication dans l’art de la tradition pastière avec des moules en bronze en un séchage lent qui confèrent à ces pâtes une qualité exceptionnelle.
Retrouvez notre savoir faire et nos engagements sur https://www.alpina-collection1844.fr/
Alpina Savoie
Cuisiner avec les produits Alpina Savoie, c'est s'assurer de faire plaisir au quotidien à tous les gourmets !
Ingrédients
Préparation
Faites cuire les pâtes comme indiqué
Séparément, préparez un pesto en remplaçant le basilic par de l’ail des ours fraichement coupé
Mélangez la sauce avec les pâtes, du parmesan et parsemez de pignons de pain
A part, faites cuire les asperges quelques minutes à l’eau bouillante pour faire ressortir leur belle couleur verte
Faites les revenir à la poêle juste avant de servir, salez et poivrez, c’est prêt !
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