Salade de la mer aux Perles
15min
10min
4 personnes
Facile
Produit utilisé dans la recette
Perle Bio de France
Les pâtes Bio de France sont 100% Bio, 100% France et garanties sans résidu de pesticides *. La culture du blé dur bio en Camargue redonne toute sa place à la biodiversité.
Découvrez tous nos engagements :
ENGAGEMENT N°1 : Préserver la biodiversité (en partenariat avec La Tour du Valat)
ENGAGEMENT N°2 : Préserver la santé
ENGAGEMENT N°3 : Soutenir les agriculteurs
* : dans les limites de quantifications de 0,00001g/kg.
Perles Savoisiennes
Découvrez la large gamme des petites pâtes ALPINA SAVOIE, des formats adaptés à tous les usages ! Essayez-les en plat chaud, en potage l'hiver ou en salade l'été. Disponible en format 500 gr.
Alpina Savoie
Cuisiner avec les produits Alpina Savoie, c'est s'assurer de faire plaisir au quotidien à tous les gourmets !
Ingrédients
- Perles ALPINA SAVOIE
- Pignons de pin
- Concombres
- Tomates
- Petites crevettes
- Saumon fumé
- Yaourt
- Jus de citron
- Aneth
- Oeufs de saumon
- Sel, poivre
Préparation
- Cuire les perles comme indiqué (8 à 9 min).
- Egoutter et passer sous l’eau froide pour arrêter la cuisson.
- Dans un saladier, mélanger délicatement les pâtes avec des pignons de pin, des dés de concombres et de tomates fraîches, des petites crevettes et des lamelles de saumon fumé.
- Assaisonner avec une sauce au yaourt, jus de citron, aneth, sel et poivre.
- Garnir le dessus du plat avec des œufs de saumon avant de servir.
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