Salade d'avoines aux fruits secs
15min
5min
4 personnes
Facile
Produit utilisé dans la recette
Avoine Bio de France
Les pâtes Bio de France sont 100% Bio, 100% France et garanties sans résidu de pesticides *. La culture du blé dur bio en Camargue redonne toute sa place à la biodiversité.
Découvrez tous nos engagements :
ENGAGEMENT N°1 : Préserver la biodiversité (en partenariat avec La Tour du Valat)
ENGAGEMENT N°2 : Préserver la santé
ENGAGEMENT N°3 : Soutenir les agriculteurs
* : dans les limites de quantifications de 0,00001g/kg.
Avoines Savoisiennes
Découvrez la large gamme des petites pâtes ALPINA SAVOIE, des formats adaptés à tous les usages ! Essayez-les en plat chaud, en potage l'hiver ou en salade l'été. Disponible en format 500 gr.
Alpina Savoie
Cuisiner avec les produits Alpina Savoie, c'est s'assurer de faire plaisir au quotidien à tous les gourmets !
Ingrédients
- 200 g d’avoines ALPINA SAVOIE
- 2 c. à s. de graines de courge
- 2 c. à s. de graines de chanvre
- 2 c. à s. de noix de cajou non salées
- 1 c. à s. de cramberries
- 2 pincées de piment de Cayenne
- 2 asperges
- ½ fenouil
- 3 c. à s. d'huile d’olive douce
- 5 cl de jus de pomme
- Fleur de sel, gros sel, poivre du moulin
Préparation
- Dans une casserole, faire bouillir de l'eau, saler (au gros sel) et cuire les avoines 5 minutes à feu moyen.
- Egoutter, rincer à l’eau froide et laisser refroidir.
- Laver et émincer les asperges et le fenouil.
- Dans un saladier, verser les avoines bien égouttées, ajouter les fruits secs, les légumes émincés et le piment. Mélanger.
- Verser le jus de pomme, ajouter le poivre, la fleur de sel et l’huile. Mélanger de nouveau. Rectifier l’assaisonnement selon vos goûts.
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Farfalle aux figues, noix, jambon cru, parmesan et Crayon à tailler Piment d'Espelette
Recette créée en partenariat avec OCNI Factory
15min
11min
2 personnes