Avoines en salade Niçoise

15min

10min

4 personnes

Très facile

Produit utilisé dans la recette

Avoine Bio de France

Avoine Bio de France

Les pâtes Bio de France sont 100% Bio, 100% France et garanties sans résidu de pesticides *. La culture du blé dur bio en Camargue redonne toute sa place à la biodiversité.

 

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ENGAGEMENT N°1 : Préserver la biodiversité (en partenariat avec La Tour du Valat)

ENGAGEMENT N°2 : Préserver la santé

ENGAGEMENT N°3 : Soutenir les agriculteurs

 

* : dans les limites de quantifications de 0,00001g/kg.

Avoines Savoisiennes

Avoines Savoisiennes

Découvrez la large gamme des petites pâtes ALPINA SAVOIE, des formats adaptés à tous les usages ! Essayez-les en plat chaud, en potage l'hiver ou en salade l'été. Disponible en format 500 gr.

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Alpina Savoie

Cuisiner avec les produits Alpina Savoie, c'est s'assurer de faire plaisir au quotidien à tous les gourmets !

Ingrédients

  • AVOINES ALPINA SAVOIE 120 g
  • THON AU NATUREL : 200 g
  • FILET D’ANCHOIS : 8
  • OEUF DUR : 4
  • FÉVETTE : 200 g
  • POIVRON VERT : 1
  • TOMATE : 2
  • CÉBETTE : 2
  • RADIS ROSE : 4
  • OLIVE NOIRE : 12
  • VINAIGRETTE À L’HUILE D’OLIVE

Préparation

Cuire les oeufs durs et les fevettes à l’anglaise.

Cuire les avoines 6 min à l’eau bouillante salée et huilée.

Tailler le poivron et les tomates en dés. 

Tailler les cébettes, les radis roses et les olives en rondelles.

Mélanger aux avoines égouttées et rafraîchies.

Ajouter les févettes, le thon émietté, les filets d’anchois et l’oeuf dur coupé.

Assaisonner de vinaigrette à l’huile d’olive.

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Polenta gratinée aux légumes et fromages

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