Nouilles crémeuses façon « one pot pasta », sauce ail, thym, citron et noix
5min
20min
4 personnes
Très facile
Produit utilisé dans la recette
Nouille Savoisienne Bio de France
Les pâtes Bio de France sont 100% Bio, 100% France et garanties sans résidu de pesticides *. La culture du blé dur bio en Camargue redonne toute sa place à la biodiversité.
Découvrez tous nos engagements :
ENGAGEMENT N°1 : Préserver la biodiversité (en partenariat avec La Tour du Valat)
ENGAGEMENT N°2 : Préserver la santé
ENGAGEMENT N°3 : Soutenir les agriculteurs
* : dans les limites de quantifications de 0,00001g/kg.
Nouilles Savoisiennes
Découvrez notre large gamme de pâtes issues du savoir-faire savoyard ! Formats ludiques, séchage lent et à basse température, tréfilage dans des moules bronze, blé issu de la filière ALPINA SAVOIE, toutes les caractéristiques sont réunies pour revisiter le patrimoine pastier de la Savoie.
Disponible en format 500 gr.
Alpina Savoie
Cuisiner avec les produits Alpina Savoie, c'est s'assurer de faire plaisir au quotidien à tous les gourmets !
Ingrédients
- - 500g de Nouilles Savoisiennes
- - le jus d'un citron
- - le zeste d'un citron
- - 3 gousses d'ail
- - 1 oignon jaune
- - 3 c. à café de thym sec
- - 3 c. à soupe d'huile d'olive
- - 40cl de crème
- - 40 g de noix
- - sel et poivre
- - parmesan
- - 1l d'eau
Préparation
- Dans une casserole, ajouter l'huile d'olive, l'oignon haché et l'ail emincé et faire revenir à feu moyen pendant 2-3 minutes.
- Ajouter le jus de citron, le zeste, le thym sec, le sel, le poivre, et l'eau, puis mélanger.
- Ajouter les pâtes, et mélanger le tout.
- Faire cuire à feu moyen sans couvercle jusqu'à ce que l'eau se soit presque completement évaporée.
- Ajouter la crème, et mélanger.
- Servir et garnir de noix.
Lire la suite
