Nouilles crémeuses façon « one pot pasta », sauce ail, thym, citron et noix

5min

20min

4 personnes

Très facile

Produit utilisé dans la recette

Nouille Savoisienne Bio de France

Nouille Savoisienne Bio de France

Les pâtes Bio de France sont 100% Bio, 100% France et garanties sans résidu de pesticides *. La culture du blé dur bio en Camargue redonne toute sa place à la biodiversité.

 

Découvrez tous nos engagements :

ENGAGEMENT N°1 : Préserver la biodiversité (en partenariat avec La Tour du Valat)

ENGAGEMENT N°2 : Préserver la santé

ENGAGEMENT N°3 : Soutenir les agriculteurs

 

* : dans les limites de quantifications de 0,00001g/kg.

Nouilles Savoisiennes

Nouilles Savoisiennes

Découvrez notre large gamme de pâtes issues du savoir-faire savoyard ! Formats ludiques, séchage lent et à basse température, tréfilage dans des moules bronze, blé issu de la filière ALPINA SAVOIE, toutes les caractéristiques sont réunies pour revisiter le patrimoine pastier de la Savoie.

Disponible en format 500 gr.

Découvrez les autres produits

Alpina Savoie

Cuisiner avec les produits Alpina Savoie, c'est s'assurer de faire plaisir au quotidien à tous les gourmets !

Ingrédients

  • - 500g de Nouilles Savoisiennes
  • - le jus d'un citron
  • - le zeste d'un citron
  • - 3 gousses d'ail
  • - 1 oignon jaune
  • - 3 c. à café de thym sec
  • - 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • - 40cl de crème
  • - 40 g de noix
  • - sel et poivre
  • - parmesan
  • - 1l d'eau

Préparation

- Dans une casserole, ajouter l'huile d'olive, l'oignon haché et l'ail emincé et faire revenir à feu moyen pendant 2-3 minutes.

- Ajouter le jus de citron, le zeste, le thym sec, le sel, le poivre, et l'eau, puis mélanger.

- Ajouter les pâtes, et mélanger le tout.

- Faire cuire à feu moyen sans couvercle jusqu'à ce que l'eau se soit presque completement évaporée.

-  Ajouter la crème, et mélanger.

- Servir et garnir de noix.

Lire la suite

Croziflette®

Cuisiné par Alpina Savoie

Photo: © Besly | Mathilde Raoult

5min

20min

4 personnes

Voir la recette