Nouilles au pesto d’avocat & trio de tomates cerises

5min

8min

4 personnes

Très facile

Produit utilisé dans la recette

Nouille Savoisienne Blé Complet Bio de France

Nouille Savoisienne Blé Complet Bio de France

Les pâtes Bio de France sont 100% Bio, 100% France et garanties sans résidu de pesticides *. La culture du blé dur bio en Camargue redonne toute sa place à la biodiversité.

 

Nutriscore : A

 

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ENGAGEMENT N°1 : Préserver la biodiversité (en partenariat avec La Tour du Valat)

ENGAGEMENT N°2 : Préserver la santé

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* : dans les limites de quantifications de 0,00001g/kg.

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Alpina Savoie

Cuisiner avec les produits Alpina Savoie, c'est s'assurer de faire plaisir au quotidien à tous les gourmets !

Ingrédients

  • - 500g de Nouilles Savoisiennes Complètes
  • - 1 avocat mur
  • - 1 poignée de basilic frais
  • - 2 gousses d'ail
  • - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • - le jus d'1/2 citron
  • - 250g de tomates cerises tricolores
  • - sel
  • - poivre

Préparation

- Dans un mixeur, ajouter l'avocat pelé et denoyauté, le basilic (réserver quelques feuilles pour le dressage), une gousse d'ail, l'huile d'olive, le jus de citron, et saler et poivrer à convenance.

- Mixer jusqu'à obtenir une texture bien lisse et homogène, puis réserver.

- Dans une poêle, faire revenir les tomates cerises et la deuxième gousse d'ail hâchée dans une cuillère à soupe d'huile d'olive pendant environ 4 minutes. 

- Cuire les Nouilles Savoisiennes Complètes selon les instructions du paquet.

- Servir les Nouilles, puis napper du pesto à l'avocat et rajouter les tomates cerises.

- Parsemer de parmesan.

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