Crozets sarrasin et porc à la forestière
20min
40min
4 personnes
Facile
Produit utilisé dans la recette

Crozets au sarrasin
Goûtez et découvrez les authentiques Crozets savoyards, symboles culinaires de la montagne ! L'occasion de recréer l'ambiance conviviale des repas d'après-ski ou de tester de nouvelles saveurs en salades. Disponible en format 400 gr.
Chers clients,
Au regard de la situation actuelle de grippe aviaire, la crise et la pénurie qu’elle engendre, nos fournisseurs ne peuvent plus garantir l’approvisionnement d'œufs Plein air.
Afin de vous garantir toute la transparence que nous vous devons et avec l’autorisation de la Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la répression des Fraudes (DGCCRF) nous sommes contraints de remplacer les Œufs Plein air par des Œufs Cage, mention qui sera à chaque fois imprimée de manière spécifique sur les emballages malgré l’apposition initiale « Plein air France ».
En ces moments difficiles, nous vous remercions pour votre compréhension et votre fidélité.
Plus d’information sur le site de la DGCCRF : https://www.economie.gouv.fr/dgccrf/modifications-temporaires-de-composition-des-produits-et-derogations-detiquetage

Alpina Savoie
Cuisiner avec les produits Alpina Savoie, c'est s'assurer de faire plaisir au quotidien à tous les gourmets !
Ingrédients
- CROZETS SARRASIN ALPINA SAVOIE 300 g
- RÔTI DE PORC : 400 g
- JUS DE VOLAILLE : 5 cl
- CHAMPIGNONS : 300 g
- PERSIL, HUILE, SEL, POIVRE
Préparation
Cuire le rôti de porc au four.
Réaliser un jus de volaille.
Cuire les Crozets 15 min à l’eau bouillante et huilée.
Egoutter et réserver au chaud.
Faire revenir les champignons dans une sauteuse.
Servir les tranches de rôti avec les crozets et les champignons.
Napper de jus de volaille et parsemer de persil ciselé.
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Farfalle aux courgettes, chèvre frais et pignons de pin
© Mathilde Raoult
15min
30min
4 personnes