Crozets sarrasin et porc à la forestière
20min
40min
4 personnes
Facile
Produit utilisé dans la recette
Crozets au sarrasin
Goûtez et découvrez les authentiques Crozets savoyards, symboles culinaires de la montagne ! L'occasion de recréer l'ambiance conviviale des repas d'après-ski ou de tester de nouvelles saveurs en salades. Disponible en format 400 gr.
Alpina Savoie
Cuisiner avec les produits Alpina Savoie, c'est s'assurer de faire plaisir au quotidien à tous les gourmets !
Ingrédients
- CROZETS SARRASIN ALPINA SAVOIE 300 g
- RÔTI DE PORC : 400 g
- JUS DE VOLAILLE : 5 cl
- CHAMPIGNONS : 300 g
- PERSIL, HUILE, SEL, POIVRE
Préparation
Cuire le rôti de porc au four.
Réaliser un jus de volaille.
Cuire les Crozets 15 min à l’eau bouillante et huilée.
Egoutter et réserver au chaud.
Faire revenir les champignons dans une sauteuse.
Servir les tranches de rôti avec les crozets et les champignons.
Napper de jus de volaille et parsemer de persil ciselé.
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Gratin de crozets, carottes multicolores à la fourme d'ambert
30min
30min
4 personnes
