| Salade de Cuisinées à cœur Basilic, jambon de Savoie, Emmental et noix, vinaigrette à la graine de moutarde |
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| Temps de préparation |
Temps de cuisson |
Difficulté |
| 10 minutes |
3 minutes |
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Ingrédients pour 4 personnes :
- 300g de Cuisinées à cœur Basilic ALPINA Savoie
- 150g d'Emmental ou de tomme de montagne
- 4 tranches de jambon sec de Savoie
- 60g de cerneaux de noix
- 1/2 échalote
- 1 c. à soupe de graines de moutarde
- 2 c. à soupe d'huile de noix
- 2 c. à soupe d'huile de colza
- 2 c. à soupe de vinaigre de cidre
- Sel
- Poivre du moulin |
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Plongez les Cuisinées à cœur Basilic dans une grande casserole d'eau bouillante salée et laissez-les cuire 3 minutes environ. Rincez-les aussitôt sous l'eau froide, égouttez-les et versez-les dans un saladier.
Coupez le fromage en petits cubes. Coupez le jambon en lamelles dans le sens de la longueur. Concassez grossièrement les cerneaux de noix.
Préparez la vinaigrette en mélangeant les huiles, le vinaigre, le sel, le poivre, les graines de moutarde et l'échalote émincée.
Ajoutez tous les ingrédients, arrosez de vinaigrette et remuez délicatement. Servez à température ambiante.
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