Potage d'Etoiles aux légumes

5min

10min

4 personnes

Très facile

Produit utilisé dans la recette

Etoiles 5kg

Etoiles 5kg

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Alpina Savoie

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Ingrédients

  • 200g d’Etoiles Alpina Savoie
  • 2 carottes
  • 80 g de petits pois
  • 1 oignon
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • Bouquet garni : laurier, thym

Préparation

Epluchez et taillez les légumes et l’oignon, les faire revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive, réservez.

Faites bouillir 1L d’eau, ajoutez le cube de bouillon, le bouquet garni et les Etoiles.

A la fin de la cuisson, retirez le bouquet garni puis rajoutez les légumes.

Vous pouvez agrémenter votre potage de piment d’Espelette.

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