Nouilles Savoisiennes bio au gésier et magret de canard

10min

8min

4 personnes

Très facile

Produit utilisé dans la recette

Nouille Savoisienne Bio de France

Nouille Savoisienne Bio de France

Les pâtes Bio de France sont 100% Bio, 100% France et garanties sans résidu de pesticides *. La culture du blé dur bio en Camargue redonne toute sa place à la biodiversité.

 

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ENGAGEMENT N°2 : Préserver la santé

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* : dans les limites de quantifications de 0,00001g/kg.

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Ingrédients

  • 320g de Nouilles Savoisiennes bio ALPINA SAVOIE
  • 400g de magret de canard fumé
  • 6 gésiers confits
  • 4 brins de persil
  • Vinaigre de framboise

Préparation

Faites cuire les Nouilles Savoisiennes bio dans un grand volume d’eau bouillante salée (3 minutes). Egouttez-les.

- Parallèlement, coupez les gésiers en quatre.

- Faites-les ensuite revenir puis ajoutez du vinaigre de framboise (afin de les déglacer).

- Disposez au centre de chaque assiette les Nouilles Savoisiennes bio.

- Ajoutez les gésiers confits et le magret de canard fumé.

- Parsemez de persil ciselé.

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