Polenta à la savoyarde   Temps de préparation Temps de cuisson Difficulté 30 min 7 min   Ingrédients 300 g de Polenta Express (1 volume de Polenta pour 3 volumes d’eau) 4 saucisses de Savoie 1 cuillère à soupe d’huile 2 échalotes 1 verre de vin blanc* * L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommer avec modération   Préparation   Piquez vos saucisses puis faites-les revenir dans une poêle préalablement huilée. Ajoutez les échalotes coupées très finement. Dès que les saucisses deviennent molles, versez le vin blanc et un peu d’eau. Assaisonnez et laissez mijoter environ 20 minutes. Versez la Polenta expresse dans l’eau bouillante salée. Remuez, faites cuire environ 7 minutes, couvrez et laissez gonfler quelques instants.   Imprimez cette recette Fermez cette fenêtre