Salade d'été aux Carrons   Temps de préparation Temps de cuisson Difficulté 10 min 5 min   Ingrédients 320 g de Carrons 8 tomates cerises 50 g de feta 12 olives noires 1 concombre 1 gros bouquet de basilic 120 g de parmesan Assaisonnement : 2 cuillères d'huile de pépin de raisin, 3 cuillères d'huile d'olive, 3 cuillères de vinaigre balsamique, sel, poivre   Préparation   Faites cuire les Carrons dans un grand volume d'eau bouillante salée (5 minutes). Egouttez-les et laissez refroidir. Parallèlement, épluchez le concombre et disposez-le en petites rondelles sur les Carrons. Ajoutez la feta préalablement coupée en cubes, les olives noires dénoyautées et les tomates cerises coupées en deux. Parsemez de parmesan et de basilic ciselé.  Assaisonnez avec la vinaigrette.   Imprimez cette recette Fermez cette fenêtre