Salade fraîcheur aux avoines   Temps de préparation Temps de cuisson Difficulté 10 min 6 min   Ingrédients 320 g d'Avoines 2 courgettes 125 g de champignons de Paris 1 tranche de jambon blanc épaisse   Préparation   Faites cuire les Avoines dans un grand volume d'eau bouillante salée (6 minutes). Egouttez-les et laissez-les refroidir. Parallèlement, rincez et épluchez les courgettes puis coupez-les en bâtonnets. Nettoyez et émincez les champignons de Paris. Découpez la tranche de jambon blanc en dés. Ajoutez tous les ingrédients aux Avoines froides et mélangez. Assaisonnez avec la sauce au yaourt.   Imprimez cette recette Fermez cette fenêtre