Alpina Savoie s’associe à OCNI Factory pour émoustiller vos papilles !

le 19 April 2019

Le plus ancien-semoulier pastier de France, Alpina Savoie, et une start up d’innovation alimentaire, OCNI Factory, toutes deux 100% françaises s’associent pour créer 4 délicieuses recettes.

 

Vous pouvez découvrir dès à présent ces recettes réalisées avec nos Pâtes filière française et les Assaisonnement à tailler d’OCNI Factory :

- Épinettes végétariennes façon wok et assaisonnement à tailler Cèpe

- Farfalle aux figues et noix et assaisonnement à tailler Piment d’Espelette

- Épinettes au tartare de tomates, poivron et œuf poché et assaisonnement à tailler Cèpe

- Torsades sauce chorizo, petits pois et gambas grillées et assaisonnement à tailler Cèpe

 

OCNI Factory est une start-up spécialisée en innovation alimentaire basée à Alès dans le Gard. Les premiers OCNI (Objets Comestibles Non Identifiés) de leur gamme sont des Assaisonnements à tailler. Il s’agit de savoureux condiments en forme de crayons qui apportent un geste ludique à table, une esthétique dans l'assiette et une explosion de saveurs en bouche. Taillez quelques copeaux de crayon sur vos bouchées, vos assiettes ou vos desserts pour les sublimer.

 

Plus ancien semoulier pastier de France, Alpina Savoie fabrique des pâtes et couscous issus de blé dur 100% français. Nos pâtes Filière française sont fabriquées dans la pure tradition pastière avec des moules en bronze et un séchage lent basse température qui permettent aux produits de garder toutes leurs saveurs et leurs richesses. Inscrite dans une démarche éthique, notre filière exigeante de blé dur français permet de garantir zéro résidu de pesticides sur les Pâtes Filière Française. C’est la passion et le savoir-faire transmis depuis 6 générations qui permettent à Alpina Savoie de proposer des produits sains et exigeants, cultivés dans le respect de la Terre et des Hommes.